Con
l’ampliarsi dei gusti e della creatività in cucina, i sapori del mare
diventano sempre più sinonimo di raffinatezza e delicatezza. Come nel caso del Cappuccino di Seppia, ormai consolidato tra gli antipasti Eden più apprezzati.
L’essenza della seppia con “il suo nero”, accompagnata da una spuma di patate montata e da una briochina salata rende l’antipasto un momento da godersi a occhi chiusi